業務内容

西之表市で安定的な生産を実現

西之表市の豊かな自然環境の中で、私たちは安定した生産体制を築いています。気候や土壌の特性を生かしながら、年間を通じて品質の高い農作物をお届けできるよう、栽培方法や管理体制を工夫しています。天候の変化にも柔軟に対応できる環境を整え、収穫量や品質のばらつきを最小限に抑えています。長年の経験と地域の知恵を活かし、安心して食べられる農作物を継続的に生産。西之表市の恵みを次世代へつなぐ農業に取り組んでいます。

生産品紹介

西之表市の温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた環境で、さとうきび・さつまいも・アボカドを丹精込めて育てています。潮風を含んだ土地の恵みが作物に深い味わいと力強さを与え、自然本来の風味を感じられる仕上がりとなっています。季節ごとに変わる畑の表情を見ながら、日々の管理を丁寧に行い、品質の安定と安心を両立させています。地域に根ざした農業として、自然と調和しながらおいしさと安全を届けることを大切にしています。

さとうきび

西之表市の温暖な気候と太陽の恵みをたっぷり受けて育つkozuma-farmのさとうきび。豊かな土壌と海風がもたらすミネラルが、まろやかで深みのある味わいを生み出します。収穫まで丁寧に管理し、一本一本を大切に育てることで、高品質で風味豊かなさとうきびを栽培し、地元の精糖工場に出荷しています。自然の力を活かした栽培を通じて、地域の伝統と農業の未来を守り続けています。

さつまいも

西之表市の豊かな自然と火山灰質の土壌で育つ当農園のさつまいもは、甘みが強く、しっとりとした食感が特徴です。昼夜の寒暖差が大きいこの地域ならではの気候が、さつまいもの旨みをじっくりと引き出します。植え付けから収穫まで一つひとつの工程を丁寧に行い、土の中でゆっくり育て上げたkozuma-farmのさつまいもは、酒造メーカーを通して美味しいお酒へと生まれ変わります。

アボカド

西之表市の温暖な気候と豊かな自然の中で、当農園ではアボカドの栽培に力を入れています。潮風を含んだ肥沃な土壌と太陽の恵みを受けて育つアボカドは、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。一本一本の木を丁寧に管理し、果実が最もおいしく実るタイミングを見極めて収穫しています。農薬の使用をできる限り抑え、自然の力を活かした栽培にこだわることで、安心して食べられる高品質なアボカドをお届けしています。